电竞投注网站通常采取多种方式来保障资金安全和游戏公平性，其中包括：

1. 使用SSL加密技术：确保用户信息和资金交易过程的安全性，防止信息被窃取或篡改。

2. 严格的资金管理制度：网站会建立完善的资金管理制度，确保用户的资金安全和透明性。

3. 第三方支付平台：采用可信赖的第三方支付平台进行支付处理，减少资金交易过程中的风险。

4. 游戏公平性监控：网站会使用独立的第三方机构对游戏进行监控和审核，确保游戏结果的公平性和随机性。

5. 严格的安全控制措施：网站会建立完善的安全控制措施，防止黑客攻击或恶意篡改游戏结果。

总的来说，电竞投注网站会采取多种技术和管理措施来保障资金安全和游戏公平性，以确保用户的权益和利益不受损害。