电竞投注网站保障资金安全的方法包括：
1. 使用安全的支付系统和加密技术，确保玩家的个人和资金信息不会被窃取。
2. 设立严格的资金管理制度，确保玩家的存款和提款都符合规定，并及时处理。
3. 设置风险控制系统，监控异常操作和可疑交易，预防欺诈行为。
4. 与权威的第三方支付机构合作，提供安全可靠的充值和提款渠道。
5. 定期进行安全审计和监测，保障系统的稳定性和安全性。

为了保障游戏的公平性，电竞投注网站通常会采取以下措施：
1. 使用权威的游戏平台和随机数生成器，确保游戏结果的公平性和随机性。
2. 定期进行游戏数据分析和检测，保障游戏的公正性。
3. 实施严格的监管和审核制度，防止作弊行为和不正当竞技。
4. 提供游戏记录和账户明细，让玩家可以随时查看自己的游戏历史和交易记录。
5. 支持玩家举报和投诉机制，及时处理投诉并追究责任。

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