电竞投注网站保障资金安全的方法主要包括以下几个方面：

1. 使用安全的支付系统：网站会使用经过安全认证的支付系统，确保用户的资金交易过程中不被盗取或篡改。

2. 加密技术：网站会采用SSL加密技术，保护用户的个人信息和资金交易数据不被黑客窃取。

3. 资金隔离：网站会将用户存款资金与运营资金进行隔离，确保用户的存款资金不会被网站挪用。

4. 定期审计：网站会定期邀请第三方机构对资金安全措施进行审计，确保资金安全措施的有效性。

保障游戏公平的方法主要包括以下几个方面：

1. 使用公正的随机算法：网站会使用经过认证的随机算法，确保游戏的结果是随机且公平的。

2. 监管机构审核：网站会接受监管机构的审核，确保游戏结果的公平性。

3. 透明度：网站会公开游戏的规则和算法，并且提供游戏结果的验证工具，确保玩家可以对游戏的公平性进行监督。

希望以上信息对您有所帮助。如果需要更多详细信息，请随时告诉我。